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株式会社グローバル(food diversity store)

出展社名/ Shop name 株式会社グローバル(food diversity store)
展示・販売品目 ・BENNS ETHICOA チョコレートバー7種/アーモンドチョコ4種
・菜道監修オタフクソース(焼きそばソース/旨みだし)
・菜道使用万能スープ
・Samurai Ramen UMAMI 白(vegan)/赤(oriental vegan)
・MOHAYA HONEY(植物性由来のキャロブシロップ)
…etc
公式web site http://www.globalco.jp/
PR 総合商社のグローバルが初出店。
普段は表に出てこない卸問屋だが、食の多様性に関わる飲食店や小売店などに対して卸販売やメニュー開発を行い、ユーザーの皆さまを支えております。
今回は、菜道で使用している調味料や、菜道プロデュース商品を中心に、 2022年3月マレーシアより初上陸したチョコレートメーカー『BENNS ETHICOA』商品を初めて販売予定です。
『BENNS ETHICOA』は、アジアで生産される生のカカオ豆の選定から、ローストなどチョコレートとして製品になるまでの全工程を一貫して行うBean-to-Barのチョコレートメーカーです。
カカオニブ・カカオバター・未精製のサトウキビ糖の3つの素材だけで作られたチョコレートは、100%オーガニック・ビーガン・グルテンフリー・ナッツフリー・ハラールであります。 アジア各地から集めた厳選素材のカカオを使用、一つ一つ丁寧に作られました。
地球にも生産者にも持続可能な形で、消費者にとびきり美味しいチョコレートをお届けします。