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特設ステージ タイムスケジュール

プラントベースエキスポの特設ステージでは、ヴィーガン・プラントベースに関する最新情報や魅力あるイベントを開催予定です。

《タイムスケジュール》

タイトル Webメディア「VEG HOUSE(ベグハウス)」設立セレモニー
時間 10:30〜11:30
内容 日本を代表するベジタリアン食材メーカー「かるなぁ」、そして日本最大級のベジタリアングルメフェスティバル「ビーガングルメ祭り」、2社が共同出資して設立する新しいWebメディア「VEG HOUSE」の設立記念セレモニーを行います。セレモニーでは7/20からスタートするyoutubeチャンネル「VEG HOUSE  on TV」の第1話を放映すると共に、メインナビゲーターの余語啓一さん、千春さん、そして「VEG HOUSE」の編集長を務める丹下恵実さん、第1話にも出演する植物美容家の野田さとみさん が登壇して、トークイベントを行います。
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タイトル ベジタリアンアワードpresents 「医学・料理界からみた海外ヴィーガン最新事情と、医師から聞くベジタリアンのウソ・ホント」
時間 12:30〜13:30
内容 ベジタリアンアワード2019受賞者によるトークセッション!
各分野の第1線で活躍するゲストがプラントベースの今を語る他では聞けない時間です。注目のゲストは、アワード医学賞受賞・形成外科医として、またプラントベース・ホールフードレストラン「CHOICE」のオーナーとして健康的な生活を伝える鈴木晴恵先生。「最新医学のトレンドはヴィーガンにシフトしています!」という先生からは、毎年アメリカで開かれる「薬ではなくプラントベース・ホールフードで病気を治療する」1000人を超える医療関係者の学会の様子や、今さら聞けないベジタリアンの栄養学のウソ・ホントを医師の視点からお話ししていただきます。また、アワード料理人賞を受賞し、世界のベジタリアンコンテストでTOP8に入賞した、杉浦仁志シェフを2人目のゲストにお招きします。アワード受賞を機に、「料理人とベジをつなぐ役割になりたい」と、日本のトップシェフと共にヴィーガン料理に取り組む杉浦シェフ。
コンテストの裏側や、今も交流があるという受賞メンバー達が取り組んでいる最先端の野菜料理について伺います。ナビゲーターは、ヴィーガン専門として初のフードアナリスト®の岩田絵弥曄です。
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タイトル 「VEG HOUSE on TV」公開収録
時間 14:00〜15:50
内容 youtubeチャンネル「VEG HOUSE on TV」の公開収録を行います。(放映日8月21日予定分) プラントベースエキスポに出展している出展ブースさんとコラボした内容をお届けします。ゲストには、
・オーサワジャパン株式会社
・ブランジュリ  ロワゾー・ブルー
・ココウェル
の3社を予定。
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