Atelier de Koji（アトリエドゥコージ）
| 出展社名 | Atelier de Koji（アトリエドゥコージ） |
| 展示品目 | ・甘酒ケチャップ（定番・和風・贅沢）3種 ・塩麴ソイマヨ ・発酵麹大豆フレーク（プロバンス・イタリアン・カレー）3種 |
| 公式web site | https://jp-atelierdekoji.com/ |
| PR | フランスに長年暮らした発酵＆麹を愛するオーナーが【麹をもっと洋食に】を テーマに簡単に使えるオリジナル発酵調味料をご提案いたします。 砂糖不使用の甘酒ケチャップ、豆乳と白みそでコクを出した仏製マスタードが ほんのり効いた塩麴ソイマヨ、ハーブやスパイスが入ったフレーク状で使える 大豆麹などありそうでなかったアトリエドゥコージの調味料をキッチンに加えていただくと、 お料理が「簡単」に「健康」に「おしゃれ」に早変わりします。 ブースで皆様とお話が出来る事楽しみにしています！ |