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「NEXT MEATS × Makana cooking salon」

出展社名/ Shop name 「NEXT MEATS(ネクストミーツ) × Makana cooking salon(マカナクッキングサロン)」
展示品目 【NEXTミルクと胡桃の濃厚冷製坦々フォー】
株式会社ネクストミーツ と 料理家の庄野真愛さん がコラボした
イベントだけの2日間限定のスペシャルコラボフード!
公式web site NEXT MEATS
https://nextmeats.co.jp

Makana cooking salon
https://makanashono.wixsite.com/home

PR NEXT MEATSで販売しているNEXTミルクとNEXTハラミを使用!

濃厚なスープは、NEXTミルク(オーツ麦と水から生まれた植物性プレミアムミルク)と胡桃をベースに、植物性とは思えない濃厚な仕上がり‼️

濃厚な冷製坦々スープに合わせたのは、フォー。
米粉で作られているので麺はグルテンフリーです(その他の調味料に醤油が含まれているので、小麦は含みます)

アクセントとなるプチトマトはごま油でコンフィにしたもの。
白いパウダーのような粒粒は、酒粕をベースに作った「酒粕パルメザンチーズ」
どちらも濃厚な胡桃スープを飽きさせない、味変になります!!

NEXTハラミをミンチにして作られた肉味噌と、たっぷりのお野菜などのトッピングを混ぜてお召し上がりください!